В условиях жесткой конкуренции и учитывая постоянно изменяющиеся условия ведения бизнеса, компании вынуждены постоянно совершенствовать свои внутренние и внешние процессы. Поскольку их успешность все чаще оценивается не только на основе экономических показателей, но и с учетом социальных и экологических аспектов, многие компании стали уделять все больше внимания вопросам устойчивого развития. Классическая линейная модель экономики «добыча ресурсов – производство – захоронение отходов» больше не отвечает вызовам нашего времени таким как глобальное изменение климата и ограниченность природных ресурсов.
В основе экономики замкнутого цикла, также называемой циркулярной экономикой, лежит принцип 3R - Reduce, Reuse, andRecycle (сокращение, повторное использование и переработка). Это система, позволяющая регенерировать ресурсы, где используемые первичные ресурсы и отходы, выбросы и потери энергии сводятся к минимуму за счет совершенствования технологических процессов.
Модель устойчивого развития ЕС
В 2015 году Европейская комиссия разработала уникальную комплексную стратегию «Пакет мер по переходу к экономике замкнутого цикла» до 2019 года, которая основана на возобновлении ресурсов, переработке вторичного сырья, использованию возобновляемых источников энергии. Согласно этому плану, данная модель становится основой стратегии устойчивого развития Европейской Комиссии. В документе уделяется внимание таким темам как:- Производство: в особенности, промышленный дизайн и производственные процессы.
- Потребление.
- Переработка мусора.
- От отходов к ресурсам: расширение рынка вторичного сырья и повторное использование воды.
- Приоритетные направления: производство и утилизация изделий из пластмасс, строительство и снос построек, пищевые отходы, полезные ископаемые и биомасса.
- Инновации, инвестиции и другие горизонтальные меры.
- Мониторинг прогресса в направлении циркулярной экономики.
В 2018 году был принят новый «Пакет экономики замкнутого цикла ЕС – 2018». Он включает в себя меры, которые помогут стимулировать переход Европы к циркулярной экономике, повысить глобальную конкурентоспособность, способствовать устойчивому экономическому росту и создавать новые рабочие места.
Италия и экономика замкнутого цикла
Согласно Первому национальному докладу об экономике замкнутого цикла, подготовленному Национальным агентством по новым технологиям, энергетике и устойчивому развитию ENEA и группой экспертов проекта CircularEconomyNetwork, Италия занимает лидирующие позиции в Европе в сфере экономики замкнутого цикла. Так, общий индекс циркулярности Италии составляет 103, тогда как индекс Германии находится на отметке 83. При этом, в расчет берутся такие параметры как степень эффективного использования ресурсов, использование вторичного сырья и инноваций по категориям: производство, потребление и обращение с отходами. Так, в секторах переработки, повторного использования и ремонта, Италия имеет уровень занятости в 2,1%, что выше среднего показателя по ЕС, зафиксированного на отметке в 1,7%.Несмотря на это, Италия не собирается останавливаться на достигнутом и планирует работать над дальнейшим укреплением данной позиции. С этой целью в Национальном отчете по экономике замкнутого цикла указывается целый ряд действий, которые страна планирует предпринять в ближайшем будущем для все большего внедрения циркулярной экономики, поддержания экологической устойчивости, снижения выбросов парниковых газов и повышения конкурентоспособности страны в целом. Так, речь идет о внедрении экономики замкнутого цикла в сферу государственных закупок – GreenPublicProcurement, поощрение инициатив по циркулярной экономике в городах в соответствии с европейской моделью зеленых городов, реализация пакета европейских директив по экономике замкнутого цикла, обеспечение необходимой инфраструктурой таких видов циркулярной экономики как циркулярный дизайн продуктов, мобильность, рынки переработки и вторичного сырья, а также распространение циркулярной экономики на онлайн-торговлю.
Что касается, применения идей экономики замкнутого цикла в городах, то здесь лидирующие позиции в Италии состоянием на 2018 год занимает Милан.
Университет Бикокка представил результаты исследования, проведенного в отношении 10 первых городов Италии на основе 20 показателей: раздельный сбор, общественный транспорт, товары б/у,солнечные батареи. По итогам исследования выяснилось, что Милан занимает лидирующие позиции среди городов, население которых превышает 300 тысяч и таким образом является самым циркулярным городом в Италии. Благодаря раздельному сбору отходов в Милане в 2018 году впервые были получены результаты по таким параметрам: экономия около 350 тысяч тонн CO2, три миллиона кубических метров воды и почти двух тысяч мегаватт электроэнергии.
Истории успеха итальянских компаний
Учитывая высокую конкуренцию и меняющиеся условия бизнеса, а также возросшую осознанность современного потребителя, не отстает в данном направлении и итальянский бизнес. Существует много примеров крупных и мелких передовых итальянских компаний, которые с успехом реализовали и продолжают разрабатывать решения в сфере экономики замкнутого цикла. Вот лишь некоторые из них.Lavazza
Всемирно известный производитель кофе – итальянская компнания Lavazza совместно с компанией Novamont и Политехническим институтом Турина не только разработали биоразлагаемую капсулу, но и обнаружили, что на кофейной гуще возможно выращивание грибов. Сделанная из MaterBi - биоразлагаемого пластика, производимого Novamont, капсула может быть переработана вместе с органическими отходами и после соответствующего промышленного процесса превращаться в компост.
Помимо этого, благодаря многолетним исследованиям, проводимым компанией Lavazza в сотрудничестве с Политехническим институтом Турина и Университетом гастрономических наук Полленцо, было обнаружено, что кофейная гуща может стать полезным ресурсом для производства съедобных грибов.
Mapei
Компания Mapei разработала новый продукт под названием: RE-CONZERO. Это инновационная добавка, которая за несколько минут и без необходимости в дорогостоящих очистных сооружениях превращает бетон в гранулированный материал, который может быть использован в качестве заполнителя для производства бетона, без каких-либо отходов, ни жидких, ни твердых.
Barilla
Компания Barilla, в сотрудничестве с компанией Favini, запустили проекта "CartaCrusca", целью которого является извлечение отрубей (получаемых путем измельчения пшеницы, ячменя, ржи и других зерновых культур, которые компания использует в своих производственных процессах), а также последующая переработка их вместе с целлюлозой для получения сырья для производства бумаги.
Таким образом была получена первая экологическая бумага, изготовленная из отрубей, которые больше не пригодны для питания человека при частичной замене древесной целлюлозы. Эта бумага была использована, среди прочего, для серии «SelezioneItaliana» - упаковки с некоторыми из лучших продуктов итальянского гастрономического наследия, отобранными Академией Barilla.